전지적참견시점 전참시 윤나라 술빚는 윤주모 프로필 나무위키

2026년 7월 18일 방송된 MBC ‘전지적 참견 시점(전참시)’에 넷플릭스 ⟪흑백요리사 2⟫ 최종 5위의 주역인 ‘술 빚는 윤주모’ 윤나라 셰프가 출연하여 대중의 이목을 집중시켰습니다. 방송을 통해 전통주를 향한 집념과 2025년생 아들을 둔 워킹맘으로서의 치열한 일상이 공개되면서 그녀의 프로필과 운영 중인 식당에 대한 검색량이 폭증하고 있습니다. 흑백요리사 시즌2에서 여성 요리사 최고 성적을 기록하며 대한민국 전통주 트렌드를 이끌고 있는 윤나라 셰프의 모든 것을 2026년 최신 기준으로 완벽하게 분석합니다.

전지적 참견 시점(전참시) 윤나라 셰프 방영분 핵심 요약

이번 전참시 방송에서는 ‘흑수저’에서 대한민국을 대표하는 전통주 스타 셰프로 거듭난 윤나라 셰프의 24시간이 가감 없이 공개되었습니다.

도심 속 양조장 라이프: 종로구 운니동에 위치한 ‘윤주당 스튜디오 & 브루어리’에서 직접 누룩을 딛고 쌀과 물만으로 계절의 감각이 담긴 전통주를 빚는 장인으로서의 디테일한 모습이 조명되었습니다.
워킹맘의 치열한 일상: 2025년 1월에 출산한 아들을 돌보며 해방촌 식당 운영과 팝업 행사, 방송 스케줄까지 소화하는 모습은 시청자들의 큰 공감을 자아냈습니다. 흑백요리사 촬영 당시 출산 직후라 체력적 한계로 극도의 손 떨림(일명 ‘떨림핑’)을 보여주었던 비하인드 스토리도 함께 공개되었습니다.
황금 인맥: 절친으로 알려진 래퍼 빈지노와 스테파니 미초바 부부가 윤주당을 방문해 막걸리를 즐기는 모습이 담기며 화제를 더했습니다.

술 빚는 윤주모 ‘윤나라’ 상세 프로필

서울예대 영화과 출신으로 문화 기획 분야에서 일하던 그녀가 2020년 대한민국 명주대상 소주 부문 금상(농림축산식품부 장관상)을 휩쓸며 최고의 양조가로 거듭나기까지의 프로필입니다.

본명: 윤나라 (Yun Nara)
출생 및 나이: 1986년 5월 26일생 (2026년 기준 40세), 서울특별시 출신
학력: 언북중학교 – 구정고등학교 – 서울예술대학교 영화과 (전문학사)
가족 관계: 부모님, 남편, 아들(2025년 1월생)
현재 소속: 해방촌 ‘윤주당’ 오너 셰프, 운니동 ‘윤주당 스튜디오’ 대표
저서: ⟪윤주당의 사계절 막걸리 레시피⟫ (2025, 한스미디어)

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흑백요리사 시즌2 최종 5위의 저력과 화제의 요리

2025년 말 공개된 넷플릭스 ⟪흑백요리사: 요리 계급 전쟁 시즌 2⟫에서 윤나라 셰프는 ‘술 빚는 윤주모’라는 닉네임으로 출전해 강렬한 인상을 남겼습니다.

밤 생떡국 (2R 1:1 흑백대전): 한식 대가 이금희 셰프를 상대로 충청도 지방의 생떡 떡국에 밤을 활용하는 혁신적인 아이디어를 선보여 2:0 압승을 거두었습니다.
극한의 황태 해장국 (3R 패자부활전): 두부나 콩나물 등 부재료 없이 강원도 용대리 최상급 황태만을 극한으로 우려낸 해장국으로, 백종원과 안성재 심사위원의 극찬을 받았습니다.
박포갈비와 혼돈주 (4R 흑백 연합전): 임성근 셰프와 팀을 이뤄 구운 박포갈비와 함께 폭탄주인 ‘혼돈주’를 심사위원에게 대접해 1위를 차지했습니다. (혼돈주 서빙 당시 긴장감에 손을 심하게 떠는 ‘떨림핑’ 밈이 탄생하기도 했습니다.)
주모가 만든 분식 (세미파이널): 채끝 표고 떡볶이, 묵은지삼겹말이, 치즈 감자전 단일 메뉴로 180점을 받아 최종 5위에 안착하며, 시즌1 ‘이모카세 1호’의 기록을 깨고 역대 여성 셰프 최고 성적을 달성했습니다.

해방촌 윤주당 및 윤주당 스튜디오 위치 안내

윤나라 셰프의 요리와 전통주를 직접 경험하고 싶어 하는 소비자들의 예약 경쟁이 치열합니다. 공간은 크게 두 곳으로 나뉘어 운영됩니다.

해방촌 윤주당: 서울 용산구 신흥로(해방촌)에 위치. 현대판 주막 콘셉트로, 지역 제철 식재료를 활용한 한식 안주와 직접 빚은 전통 누룩 막걸리를 페어링하여 판매합니다.
윤주당 스튜디오 & 브루어리: 서울 종로구 운니동(옛 운현궁 터)에 위치. 도심 속 양조장이자 교육 공간으로, 전통주 빚기 원데이 클래스 및 전문가 과정이 진행됩니다.

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자주 묻는 질문 (FAQ)

Q1. 흑백요리사 2에서 화제가 된 폭탄주 ‘혼돈주’는 어디서 구매할 수 있나요?

세븐일레븐 편의점에서 콜라보레이션 제품인 ‘조선 최초의 혼돈주’ 캔 하이볼 형태로 구매할 수 있습니다. 탁주 베이스에 복분자 원액이 첨가된 형태로 출시 3주 만에 20만 개가 팔린 베스트셀러입니다.

Q2. 해방촌 ‘윤주당’은 예약 없이 현장 방문이 가능한가요?

전참시 방영 직후 현재 예약이 폭주하여 현장 워크인(Walk-in) 방문 시 대기 시간이 매우 길거나 재료 소진으로 조기 마감될 확률이 높습니다. 캐치테이블 등 공식 예약 앱을 통해 사전 예약 후 방문하는 것을 강력히 권장합니다.

Q3. 전통주 빚기 클래스는 어디서 신청할 수 있나요?

종로구 운니동에 위치한 ‘윤주당 스튜디오’ 공식 인스타그램 계정이나 웹사이트 프로필 링크를 통해 매달 오픈되는 정규 클래스 및 원데이 클래스 일정을 확인하고 신청할 수 있습니다.

2026년 현재 윤나라 셰프는 단순한 한식 요리사를 넘어, 쌀과 누룩으로 계절을 담아내는 대한민국 최고의 전통주 명장으로 자리매김했습니다. 넷플릭스 ⟪흑백요리사 2⟫ 5위라는 타이틀에 안주하지 않고, 편의점 콜라보(혼돈주), 방송 활동(전참시, 아는형님 등), 저서 출간 등을 통해 전통주의 대중화를 성공적으로 이끌고 있습니다.