2026년 3월 2일 생활의달인 프랑스 남부 요리 달인 - 망원동 '아벡재이'

2026년 3월 2일 생활의달인에서는 서울 마포구 망원동 한복판에서 정통 프랑스 남부 가정식의 진수를 보여주고 있는 ‘아벡재이(AVEC JAE)’의 두 달인이 소개되었습니다. 따뜻하고 여유로운 프랑스 남부의 맛과 감성을 고스란히 옮겨온 달인들의 프로필과 가게 정보를 상세히 정리해 드립니다.

1. 프랑스 남부 요리 달인 소개

아벡재이는 현지의 맛을 재현하는 매튜 셰프와 이를 따뜻하게 풀어내는 재이(전재영) 셰프가 함께 이끌어가는 공간입니다.

매튜 들롬 (Mathieu Delorme) 달인: 남 / 31세 / 요리 경력 11년
전재영 달인: 여 / 40세 / 요리 경력 6년

2. 아벡재이(AVEC JAE) 위치 및 영업 정보

망원동 골목에 위치한 이곳은 아늑한 분위기 속에서 정통 프렌치 요리를 즐길 수 있는 숨은 보석 같은 레스토랑입니다.

가게명: 아벡재이 (AVEC JAE)
주소: 서울 마포구 망원동 484-7
전화번호: 0507-1349-5764
영업시간: 수요일 ~ 일요일 12:00 ~ 21:00
정기휴무: 매주 월요일, 화요일
공식 인스타그램: 아벡재이 바로가기

3. 아벡재이 주요 메뉴 및 가격 안내

달인의 식당은 신선한 재료를 바탕으로 시간이 오래 걸리는 정통 조리 방식을 고수하고 있습니다. 따라서 상당수의 메인 요리와 디저트는 사전 예약이 필수이거나 적극 권장됩니다.

🍽️ 메인 요리 (Menu de Tous Les Jours)

관자 크레페: 23,000원 (한정 판매, 예약 추천)
파멍티에 (소고기, 감자퓨레, 치즈, 허브): 25,000원
비스크 (새우, 토마토, 새우 야채 육수, 레몬콩피): 29,000원
[예약 필수] 뵈프 부르기뇽: 35,000원
[예약 필수] 대구 크림: 28,000원
[예약 필수] 아벡재이 스테이크 (2인): 120,000원 (최소 1~2일 전 예약)
[예약 필수] 아벡재이 양 숄더랙 구이 (2~3인): 180,000원 (최소 3일 전 예약)

🍰 수제 디저트 (Dessert)

재이와 매튜 달인이 100% 서울우유 동물성 생크림만을 사용하여 함께 연구하고 만드는 정통 디저트입니다. 주문 즉시 만들어 시간이 소요되므로 식사 주문 시 미리 예약하는 것을 추천합니다.

퐁당 쇼콜라: 10,000원
사과타르트 (프랑스 할머니 스타일의 사과파이): 12,000원
아벡재이 오늘의 디저트: 9,500원
[예약 필수] 아벡재이 케이크: 27,000원

🍷 유기농 와인 리스트 (Carte des Vins)

국내에서 찾기 힘든 프랑스 소규모 퀄리티 생산자들의 유기농 와인(무농약 포도, 무첨가제)을 다양하게 갖추고 있습니다.

글라스 와인 (15cl)은 7,500원 ~ 9,000원대로 제공되며, 바틀 와인(75cl)은 38,000원부터 준비되어 요리와 훌륭한 마리아주를 보여줍니다.

4. 방문 시 참고할 꿀팁 (FAQ)

예약 시스템 활용: 생활의달인 방송 직후에는 손님이 몰릴 수 있습니다. 스테이크, 양 숄더랙, 뵈프 부르기뇽 같은 시그니처 메뉴는 최소 1일~3일 전 예약이 필수이므로 방문 전 반드시 매장에 확인하시기 바랍니다.
메뉴 주문 기준: 스테이크와 양 숄더랙을 제외한 모든 메뉴는 1인분 기준입니다.

특별한 날, 프랑스 남부의 여유로움과 두 달인의 정성이 가득 담긴 아벡재이에서 완벽한 프렌치 다이닝을 경험해 보세요!