5월 30일 극한직업 - 길 잃기 십상! 세계에서 가장 큰 충칭 훠궈 식당 '비파원 훠궈'

입맛을 돋우는 매콤한 육수에 신선한 고기와 해산물, 채소를 맘껏 담가 먹는 훠궈! 중국 훠궈의 본고장 충칭(Chongqing)에는 세상 어디에서도 볼 수 없는 어마어마한 규모의 식당이 있습니다. 5월 30일 방영된 극한직업 ‘길 잃기 십상! 세계에서 가장 큰 훠궈 식당’ 편에서는 산 하나를 통째로 깎아 만든 듯한 압도적인 스케일의 ‘비파원 훠궈(枇杷园火锅)’가 소개되었습니다. 기네스북에도 등재된 이 거대한 식당의 매력과 실제 방문을 위한 영업 정보, 꿀팁을 완벽하게 정리해 드립니다.

1. 10층 높이의 산을 덮은 거대한 식당, 극한의 서빙 현장

충칭 남산 일대에 자리 잡은 이곳은 단순한 식당을 넘어 하나의 거대한 테마파크 같습니다.

기네스북 등재 세계 최대 규모: 테이블 개수만 약 1,000여 개, 수용 인원은 무려 5,800명에 달하며 주방만 10곳이 운영됩니다. 하루 최대 2만 명의 손님이 방문하는 압도적인 스케일을 자랑합니다.
길 안내 전담 직원: 10층 높이로 끝없이 이어지는 층과 계단 때문에 처음 방문하는 손님들은 길을 잃기 일쑤여서, 전문적으로 길만 안내하는 직원이 따로 배치되어 있습니다.
극한의 노동: 400~500명에 달하는 직원들은 매일 가파른 계단을 수없이 오르내리며 엄청난 양의 식재료를 나르고 서빙하느라 온몸에 땀을 비 오듯 흘립니다. 거대한 공간을 쉴 새 없이 누비는 이들의 노고가 훠궈의 맛을 더욱 깊게 만듭니다.

2. 비파원 훠궈 매장 정보 및 이용 요금

충칭을 방문하는 여행객이라면 훠궈의 맛뿐만 아니라 환상적인 야경을 위해서라도 꼭 들러야 하는 필수 코스입니다.

상호명: 비파원 훠궈 (枇杷园火锅 / PI Pa Yuan Shi Wei Fresh Hotpot)
주소: 중국 충칭시 남안구 황각도 136 (重庆市南岸区黄桷渡 136)
영업시간: 09:00 ~ 24:00 (현지 사정에 따라 변동될 수 있습니다.)
이용 요금 (가격): 1인당 평균 약 100~115위안 (한화 약 18,000원 ~ 22,000원)(※ 주문하는 고기류, 해산물, 완자 등의 토핑 종류와 양에 따라 최종 가격은 달라집니다.)

3. 방문 전 필수 주의 사항 및 이용 팁

규모가 남다른 곳인 만큼, 일반적인 식당 방문과는 다른 준비가 필요합니다.

야간 방문 적극 추천 (환상적인 야경): 해가 지면 산비탈을 따라 배치된 수천 개의 테이블과 건물 전체에 화려한 조명이 켜집니다. 마치 영화 ‘센과 치히로의 행방불명’에 나오는 웅장한 성이나 별빛이 쏟아지는 듯한 장관을 연출하므로 가급적 저녁 식사 시간대에 방문하시는 것을 추천합니다.
교통수단 (택시/디디 권장): 충칭 시내 중심부에서 다소 떨어진 산길(남산)에 위치하고 있습니다. 대중교통만으로는 접근이 까다로우므로, 택시나 중국의 차량 호출 앱인 ‘디디추싱(DiDi)’을 이용해 편하게 이동하는 것이 좋습니다.
편안한 신발 필수: 경사면을 따라 층층이 테라스 형식으로 이루어져 있어 식당 내부에서도 계단을 많이 걸어야 합니다. 높은 구두보다는 걷기 편한 운동화를 착용하세요.
향신료 주의: 충칭식 전통 훠궈는 한국에서 먹는 마라탕보다 훨씬 얼얼하고 맵습니다. 매운맛에 약하다면 홍탕(매운 육수)과 백탕(안 매운 육수)이 반반씩 나오는 탕을 주문하는 것이 안전합니다.

핵심 요약 정리

극한직업에 소개된 충칭의 ‘비파원 훠궈’는 산을 깎아 만든 1,000여 개의 테이블과 5,800석을 보유한 세계 최대 규모의 식당입니다. 밤이 되면 켜지는 화려한 조명 속에서 훠궈를 즐기는 경험은 평생 잊지 못할 추억을 선사합니다. 어마어마한 계단을 오르내리는 직원들의 땀방울이 서려 있는 이곳에 방문하신다면, 걷기 편한 신발을 신고 눈과 입이 모두 즐거운 미식 여행을 만끽해 보시기 바랍니다.