
2026년 8월 1일 방영된 EBS 극한직업 ‘속초의 명물, 대형 옥수수 술빵’ 편에 소개된 29년 전통의 ‘강원도막걸리술빵’ 매장 방문 및 택배 구매 정보를 찾고 계신다면 제대로 찾아오셨습니다. 속초 중앙시장에서 언제나 가장 긴 대기열을 자랑하는 이곳은 한 판에 5kg, 한 조각에 500g에 달하는 거대한 크기와 자연 발효의 깊은 맛으로 0세부터 100세까지 모든 연령층의 입맛을 사로잡았습니다. 방송 직후 극심한 웨이팅을 피하는 방법과 집에서 편하게 받아볼 수 있는 공식 온라인 택배 주문 링크를 명확하게 안내해 드립니다.
극한직업 속초 옥수수 술빵 매장 위치 및 영업시간 (2026년 기준)

속초 중앙시장(속초관광수산시장) 내에 위치하고 있으며, 주말은 물론 평일에도 대기열이 길게 늘어서는 곳입니다. 방문 전 정확한 위치와 휴무일을 반드시 확인해야 합니다.
| 구분 | 상세 정보 |
| 상호명 | 강원도막걸리술빵 |
| 매장 주소 | 강원특별자치도 속초시 중앙시장로6길 14, 54번 (속초관광수산시장 내) |
| 대표 전화번호 | 010-9438-8857 |
| 영업시간 | 평일 09:30 ~ 19:30 / 주말 08:30 ~ 20:30 (※ 반죽 및 재료 소진 시 조기 마감) |
| 휴무일 | 매주 수요일 정기 휴무 |
| 예상 가격 | 1조각(약 500g) 5,000원 선 (2026년 물가 기준) |
29년 내공, 줄 서서 먹는 대형 옥수수 술빵의 비밀

기계식 대량 생산이 아닌, 부부의 땀과 오랜 노하우가 집약된 100% 수작업 공정이 이 집의 멈출 수 없는 인기 비결입니다.
- 자연 발효의 힘: 옥수숫가루와 밀가루에 인공 첨가물 대신 자연 발효를 돕는 쌀 막걸리를 배합하여 반죽합니다. 이로 인해 이스트 특유의 냄새가 나지 않고 소화가 잘되며 특유의 담백한 풍미가 살아납니다.
- 아낌없는 고명과 2시간의 인내: 반죽 위로 강낭콩과 완두콩을 듬뿍 올린 뒤, 대형 찜기에서 무려 2시간 동안 쪄냅니다. 찌는 과정 중에도 발효가 동시에 이루어지기 때문에 다른 빵보다 훨씬 오랜 인내의 시간이 필요합니다.
- 압도적인 크기와 부드러움: 한 판 무게만 5kg에 달하며, 조심스럽게 잘라낸 한 조각도 500g으로 매우 묵직합니다. 갓 쪄낸 술빵은 찰기가 돌면서도 카스텔라처럼 부드러운 식감을 자랑합니다.
집에서 편하게 즐기는 전국 택배 주문 방법
속초까지 직접 방문하기 어렵거나 긴 대기 시간을 피하고 싶다면, 극한직업 부부 달인이 직접 운영하는 네이버 스마트스토어를 통해 택배 주문이 가능합니다.
- 공식 스마트스토어 링크: 강원도막걸리술빵 온라인 택배 주문하기
- 주문 시 주의사항: 방송 직후에는 전국적인 물량 폭주로 인해 ‘예약 발송’ 시스템으로 전환되거나 일시 품절 처리가 될 수 있습니다. 링크에 접속하여 현재 택배 출고 가능 일자를 먼저 확인하는 것이 좋습니다.
자주 묻는 질문 (FAQ)
Q1. 현장 방문 시 대기 시간(웨이팅)은 보통 어느 정도 걸리나요?
평일 기준으로는 20~30분, 주말이나 극한직업 방송 직후 성수기에는 최소 1시간에서 2시간 이상의 웨이팅이 발생할 수 있습니다. 빵이 쪄서 나오는 데 2시간이 걸리므로, 앞선 솥단지 물량이 끝나면 다음 빵이 나올 때까지 대기 시간이 급격히 늘어납니다. 주말 방문 시 무조건 오전 일찍(오픈런) 가시는 것을 권장합니다.
Q2. 택배로 받거나 먹고 남은 술빵은 어떻게 보관하고 데워 먹나요?
수령 즉시 당일 먹을 분량을 제외하고는 소분하여 냉동 보관해야 합니다. 냉장 보관 시 빵의 수분이 날아가 푸석해집니다. 냉동된 술빵은 해동 후 전자레인지에 1~2분 돌리거나, 찜기에 10분 정도 다시 쪄내면 갓 나온 것처럼 쫀득하고 부드러운 식감이 완벽하게 되살아납니다.
Q3. 속초 중앙시장에 차를 가져갈 경우 주차는 어디에 하는 것이 좋나요?
속초관광수산시장(중앙시장) 맞은편에 위치한 대형 ‘공영주차장’을 이용하시는 것이 가장 편리합니다. 매장에서 술빵을 구매하신 후 결제 시 사장님께 주차 할인권을 요청하시면 주차비 감면 혜택(보통 30분권 제공)을 받으실 수 있습니다.



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