8월 1일 극한직업 강원도 원주시 100년 전통 옥수수 황골엿 위치 및 주문 방법

2026년 8월 1일 방영된 EBS 극한직업에서는 강원도 원주시 소초면 치악산 자락에서 무려 150년, 5대에 걸쳐 전통 방식을 고수해 온 ‘장바우치악산황골엿’의 김찬열 장인(경력 55년)이 소개되었습니다. 한여름 펄펄 끓는 가마솥 앞에서 100% 수작업으로 완성되는 이 전통 옥수수 황골엿의 정확한 매장 위치와 2026년 최신 택배 주문 방법, 그리고 공장제 엿과는 차원이 다른 맛의 비결을 구체적으로 안내합니다.

1. 150년을 이어온 원주 황골엿의 특별한 제조 공정

단순한 간식을 넘어 하나의 작품으로 불리는 장바우치악산황골엿은 극도의 인내와 체력을 요구하는 전통 방식을 그대로 유지하고 있습니다.

황금 비율 배합: 쌀과 마른 옥수수를 정확히 8:2 비율로 섞고 갈아낸 뒤 엿기름과 함께 삭혀냅니다. 옥수수가 들어가 특유의 구수함과 깊은 단맛을 냅니다.
고된 가마솥 젓기: 엿물이 솥에 눌어붙지 않도록 55년 경력의 장인이 팔꿈치를 다리에 고정한 채 온몸을 이용해 쉴 새 없이 주걱을 젓습니다.
3단계 농축 과정: 맑은 엿물을 걸러낸 후 가마솥에서 3~5시간을 졸여 조청을 만들고, 그 조청을 다시 1시간 30분 이상 더 끓여내야 비로소 형태를 갖춘 황골엿이 완성됩니다.

2. 장바우치악산황골엿 매장 정보 및 택배 주문 방법

오프라인 매장 방문은 물론 공식 홈페이지를 통한 전국 택배 배송 시스템을 갖추고 있습니다. 방송 직후에는 주문량이 폭주하므로 아래 정보를 통해 발 빠르게 예약하는 것이 중요합니다.

구분	상세 정보
상호명	장바우치악산황골엿
매장 주소	강원특별자치도 원주시 소초면 황골로 442-20
고객센터 전화번호	033-731-1889
가격	황골엿류 10,000원
공식 홈페이지(택배 주문)	http://www.yutvill.com/
주요 판매 품목	원주 치악산 황골엿(갱엿), 옥수수 조청, 땅콩/들깨 엿 등

장바우치악산황골엿 네이버플레이스 바로가기

3. 극한직업 원주 황골엿 구매 전 필수 체크리스트 (2026년 기준)

온라인 주문 지연 대비: 2026년 현재 방송 방영 직후 물량 부족으로 인해 홈페이지 주문 시 ‘예약 발송’으로 전환될 수 있습니다. 주문 전 홈페이지 공지사항의 출고 예정일을 반드시 확인하십시오.
조청 vs 갱엿 선택: 요리나 가래떡 등에 곁들여 먹으려면 액체 형태의 ‘조청’을, 간식용으로 잘라먹는 전통 엿을 원한다면 굳혀서 만든 ‘갱엿(황골엿)’을 선택해야 합니다.