흑백요리사 중식 여신 박은영 셰프의 식당 누와(NUWA) 위치·예약·메뉴 총정리

넷플릭스 <흑백요리사>에서 ‘중식 여신’으로 강렬한 인상을 남기고, 최근 <전지적 참견 시점>에서 일란성 쌍둥이 언니 박은경 씨와의 일상을 공개하며 화제를 모은 박은영 셰프! 그녀가 직접 운영하는 신사동 다이닝 ‘누와(NUWA)’에 대한 정보를 궁금해하시는 분들이 많습니다. 업데이트된 최신 예약 정보와 가게 정보를 상세히 정리해 드립니다.

1. 가게 위치 및 기본 정보

박은영 셰프의 개인 매장인 ‘누와’는 세련된 분위기의 신사동 신사스퀘어에 위치해 있습니다.

주소: 서울특별시 강남구 강남대로 652 (신사동, 신사스퀘어) 2층
영업시간: 화요일 ~ 일요일 (매주 월요일 정기 휴무)
- 런치: 12:00 ~ 15:00
- 디너: 17:00 ~ 22:00
전화번호: 0507-1337-2030 (최신 번호)
특징: 남성이 주류인 중식계에서 드문 여성 요리사이자 여경래 셰프의 제자인 박은영 셰프의 10년 넘는 내공을 맛볼 수 있는 곳입니다.

2. 예약 방법 및 일정 안내

누와는 높은 인기로 인해 사전 예약이 필수적입니다. 정해진 예약 오픈 시간을 꼭 확인하세요.

예약 플랫폼: 캐치테이블(Catch Table) 앱을 통해 예약이 가능합니다.
예약 링크: 누와 캐치테이블 예약 바로가기
예약 오픈 시간: 매월 15일 0시에 다음 달 전체 좌석이 오픈됩니다.
- 예: 3월 예약을 원하실 경우 2월 15일 0시에 신청해야 합니다.
이용 팁:
- 예약이 매우 치열하므로 15일 0시 정각에 맞춰 접속하는 것을 추천합니다.
- 런치 라스트 오더는 14:00, 디너 라스트 오더는 21:00경이니 일정에 참고하시기 바랍니다.

3. 대표 메뉴 및 가격대

정통 중식을 기반으로 박은영 셰프만의 독창적인 감각이 더해진 메뉴들입니다.

시그니처 메뉴:
- 동파육 만두: 입안에서 녹는 동파육이 들어간 누와의 대표 메뉴 (약 42,000원~50,000원 대)
- 무화과 탕수육: 흑초 소스와 무화과의 단맛이 조화로운 요리 (약 35,000원~40,000원 대)
- 비스크 마파두부: 깊은 해산물 풍미의 비스크 소스를 더한 이색 마파두부 (약 38,000원 대)
식사류: 탄탄면(20,000원), 누와 짜장면(20,000원), 누와 짬뽕(25,000원) 등 품격 있는 중식 식사가 준비되어 있습니다.