생활의달인, 부산 기장 ‘제일분식’ 전설의 군만두를 만나다

부산 기장군에 위치한 제일분식은 40년 경력의 장병희 달인(男 / 70세)과 김효렬 달인(女 / 67세) 부부가 함께 만드는 ‘전설의 군만두’로 널리 알려진 곳입니다. 3월 30일 방영된 ‘생활의달인 은둔식달’ 편에서는 이들의 독보적인 만두 비법이 공개되며 시청자들의 뜨거운 관심을 받았습니다.
이곳의 군만두는 단순한 만두를 넘어, 오랜 세월 숙련된 달인의 손맛과 노하우가 집약된 예술 작품으로 평가받습니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 황금비율의 식감, 깊고 풍부한 육즙이 어우러져 한 번 맛보면 잊을 수 없는 경험을 선사합니다.
제일분식 방문 필수 정보: 영업시간, 가격, 위치

제일분식을 방문하기 전, 아래 정보를 반드시 확인하여 더욱 편리하고 만족스러운 미식 경험을 만드세요.
- 가게명: 제일분식
- 주소: 부산 기장군 장안읍 좌천리 213-9
- 전화번호: 051-727-0132
- 네이버 지도 링크: 제일분식 네이버 플레이스
2026년 최신 영업시간 및 가격 정보
| 구분 | 상세 정보 |
|---|---|
| 영업시간 | 매일 10:30 – 20:00 |
| 브레이크 타임: 15:00 – 17:00 | |
| 라스트 오더: 19:30 | |
| 주요 메뉴 | 군만두: 6,000원 |
| 찐만두: 6,000원 | |
| 김치만두: 6,000원 | |
| 칼국수: 5,500원 | |
| 콩국수 (여름한정): 7,000원 |
제일분식 군만두, 무엇이 전설을 만들었나?

장병희, 김효렬 달인 부부의 군만두가 ‘생활의 달인’에까지 소개되며 ‘전설’이라는 수식어를 얻게 된 비결은 다음과 같습니다.
- 40년 경력의 노하우: 달인의 손끝에서 탄생하는 만두피와 속재료의 완벽한 조화.
- 황금빛 바삭함: 숙련된 기술로 튀겨내 겉은 극강의 바삭함을 자랑합니다.
- 촉촉한 육즙: 한입 베어 물면 터져 나오는 신선한 재료의 육즙이 일품입니다.
- 변함없는 맛: 긴 세월 동안 한결같은 맛을 유지하며 단골들의 발길을 이끌고 있습니다.
제일분식 방문 전, 자주 묻는 질문 (FAQ)
Q1: 제일분식의 대표 메뉴는 군만두 외에 또 무엇이 있나요?
A1: 제일분식은 군만두 외에도 찐만두와 김치만두 역시 많은 사랑을 받고 있습니다. 또한, 따뜻한 칼국수와 여름철 별미인 콩국수도 인기 메뉴로 손꼽힙니다.
Q2: ‘생활의달인’에 소개된 제일분식 만두는 어떤 특별함이 있나요?
A2: 장병희, 김효렬 달인 부부는 40년간 만두를 만들어오며 자신들만의 독특한 비법을 완성했습니다. 특히 만두피를 빚고 만두소를 만드는 과정, 그리고 군만두를 튀겨내는 방식에서 남다른 숙련도를 보여주며, 일반적인 만두와는 차별화된 깊은 맛과 식감을 선사합니다.
Q3: 제일분식 방문 시 주차는 어떻게 해야 하나요?
A3: 제일분식은 상가 밀집 지역에 위치해 있어 별도의 전용 주차 공간은 없습니다. 주변 골목이나 공영 주차장을 이용해야 할 수 있으니, 방문 전 주차 상황을 확인하거나 대중교통 이용을 고려하는 것이 좋습니다.
부산 기장의 숨겨진 만두 맛집, 제일분식에서 달인 부부의 혼이 담긴 전설의 군만두를 직접 경험해보세요.



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