2월 9일 생활의달인 캘리포니아 롤 달인! 용산에서 맛보는 인생 롤과 프리미엄 초밥 맛집 위치 가격 정보

2026년 2월 9일 생활의달인에서는 한 입의 예술이라 불리는 캘리포니아 롤의 진수를 보여준 용산 ‘스시노바(SUSHI NOVA)’의 달인이 소개되었습니다. 정통 일식을 기반으로 현대적인 감각을 더해 화려한 비주얼과 깊은 맛을 동시에 잡은 이곳은, 방송 전부터 이미 용산의 핫플레이스로 정평이 나 있었는데요. 달인의 손끝에서 탄생하는 특별한 롤의 비밀과 전체 메뉴 정보를 지금 바로 확인해 보세요.

생활의달인 캘리포니아 롤 달인: 용산 스시노바 위치 및 정보

용산구 한강로3가에 위치한 스시노바는 세련된 분위기 속에서 달인의 정성이 담긴 프리미엄 퓨전 일식을 즐길 수 있는 공간입니다.

가게명: 스시노바 (SUSHI NOVA)
주소: 서울 용산구 한강로3가 100
연락처: 02-6953-8300
영업시간: 매일 11:30 ~ 22:00
브레이크 타임: 15:00 ~ 17:30
라스트 오더: 21:00
특이사항: 퓨전 재패니즈 퀴진 전문점, 생활의달인 캘리포니아 롤 달인 선정

스시노바 바로가기

스시노바 달인의 대표 메뉴: 롤 & 스페셜 플레이트

달인의 내공이 돋보이는 롤 메뉴는 화려한 토핑과 속 재료의 조화가 일품입니다.

1. 시그니처 롤 라인업 (Traditional & Special Roll)

맘모스 롤 (18,000원): 연어, 아보카도, 크리스피 어니언이 어우러진 풍성한 맛.
키스 미 트러플 롤 (22,000원): 게맛살, 아보카도, 새우튀김, 참치에 트러플의 풍미를 더한 고급스러운 맛.
노바 스페셜 롤 (21,000원): 게맛살, 아보카도, 새우튀김, 연어, 구운 관자, 구운 양파가 들어간 이곳의 결정판.
드래곤 롤 (17,000원): 게맛살, 아보카도, 구운 민물장어가 올라간 보양 스타일 롤.

2. 프리미엄 초밥 & 사시미 (Nigiri & Sashimi)

프리미엄 초밥 (12pcs+1pc / 35,000원): 광어, 연어, 참다랑어, 제철생선, 안키모, 와규, 민물장어, 우니 등 최상급 구성.
스페셜 초밥 (12pcs / 25,000원): 참다랑어, 제철생선, 안키모 등이 포함된 알찬 구성.
2~3인 사시미 (59,000원): 셰프가 엄선한 최상의 횟감을 한 번에 즐길 수 있는 메뉴.

2026년 기준 스시노바 주요 가격표

분류	메뉴명	가격	특징
대표 롤	노바 스페셜 롤	21,000원	풍성한 재료의 시그니처 롤
대표 롤	버터플라이 롤	20,000원	드래곤 롤과 노바 스페셜 롤의 조화
인기 롤	소프트 쉘 크랩 롤	15,000원	바삭한 크랩과 과카몰리의 만남
초밥	모듬 초밥(10pcs)	19,000원	가성비 좋은 달인의 초밥 세트
나베	스키야키	35,000원	소고기와 채소의 따뜻한 조화
요리	미소 메로 구이	30,000원	미소에 절인 부드러운 메로