5월 18일 생활의달인 은둔식달 노원 2대째 옛날칼국수 달인 매장 정보

5월 18일 방영된 생활의달인 ‘은둔식달’ 코너에서는 서울 노원구에서 2대째 깊은 맛을 이어오고 있는 ‘옛날칼국수’의 이경준, 김진희, 김세나 달인이 소개되었습니다. 시원하고 깔끔한 육수의 옛날식 칼국수는 물론, 식전에 제공되는 꽁보리밥과 매콤새콤한 열무김치의 환상적인 조화로 동네 주민들은 물론 유명 미식 유튜버들에게도 인정받은 찐 로컬 맛집입니다. 방문을 계획 중이신 분들을 위해 매장의 최신 운영 정보와 메뉴 가격을 완벽하게 정리해 드립니다.

1. 노원 옛날칼국수 달인이 특별한 이유

오랜 세월 변치 않는 맛으로 단골들의 입맛을 사로잡은 달인들의 핵심 비법은 다음과 같습니다.

2대째 이어지는 전통의 맛: 20년 경력의 이경준, 김진희 달인과 김세나 달인이 1대의 방식을 고스란히 물려받아 매일 정성껏 육수를 끓이고 쫄깃한 면발을 뽑아냅니다.
입맛을 돋우는 열무 보리밥: 칼국수가 나오기 전 애피타이저로 제공되는 보리밥에, 달인이 직접 담근 아삭한 열무김치와 고추장, 참기름을 슥슥 비벼 먹는 별미가 손님들의 극찬을 받습니다.
깔끔하고 시원한 바지락 육수: 해감이 잘 된 신선한 바지락과 호박, 당근이 듬뿍 들어가 자극적이지 않으면서도 깊고 시원한 국물 맛을 자랑합니다.

2. 옛날칼국수 매장 정보 및 메뉴 가격

노원역 메인 상권에 위치하여 대중교통 접근성이 매우 뛰어나며, 점심 및 저녁 식사 시간대에는 웨이팅이 빈번하게 발생합니다.

상호명: 옛날칼국수
주소: 서울 노원구 동일로 1417 (7호선/4호선 노원역 8번 출구 앞)
전화번호: 02-939-6169
영업시간: 매일 11:00 ~ 21:50
브레이크 타임: 15:00 ~ 16:30
라스트 오더: 21:20
주요 메뉴 및 예상 가격:

메뉴명	특징	가격 (참고 시세)
칼국수	바지락이 들어간 시원하고 깔끔한 육수	9,000원
얼큰수제비	얼큰하고 칼칼한 국물에 쫀득한 수제비	9,000원
청양부추전	청양고추의 알싸함과 부추의 향긋함이 어우러진 바삭한 전	11,000원
보쌈 / 만두	야들야들하게 삶아낸 돼지고기와 속이 꽉 찬 만두	매장 내 변동

(※ 2026년 기준 매장 내부 사정 및 물가 변동에 따라 실제 제공 가격은 일부 차이가 있을 수 있습니다.)

관련 링크: 네이버 플레이스 ‘노원 옛날칼국수’ 검색 정보 확인하기

자주 묻는 질문 (FAQ)

Q1. 보리밥과 열무김치는 추가 요금을 내야 하나요?

아닙니다. 칼국수나 수제비 등 메인 식사 메뉴를 1인 1식으로 주문하시면 식전에 꽁보리밥과 열무김치가 기본 서비스로 제공됩니다.

Q2. 아이들이 먹기에도 맵지 않은가요?

기본 칼국수는 맑고 시원한 바지락 육수 베이스이므로 아이들이 먹기에 아주 좋습니다. 얼큰한 맛을 원하시는 성인분들은 ‘얼큰수제비’를 주문하시거나 테이블에 구비된 다대기(양념장)를 개인 취향에 맞게 추가하시면 됩니다.

Q3. 주차 공간이 마련되어 있나요?

매장 전면 주차 공간이 매우 협소한 편입니다. 대중교통(노원역 8번 출구) 이용을 적극 권장하며, 차량 방문 시 인근 공영주차장이나 유료 주차장을 미리 확인 후 이용하시는 것이 안전합니다.

핵심 요약 정리

5월 18일 생활의달인 은둔식달에 소개된 노원구의 ‘옛날칼국수(02-939-6169)’는 이경준, 김진희, 김세나 달인이 2대째 정통 칼국수의 쫄깃함과 바지락 육수의 시원함을 지켜가는 소중한 동네 맛집입니다. 식전 별미인 열무김치 보리밥의 든든함과 가성비 넘치는 한 끼를 맛보고 싶으시다면, 안내해 드린 브레이크 타임(15:00~16:30)을 피해 방문하시어 달인들의 정성스러운 손맛을 제대로 경험해 보시길 강력히 추천합니다.