4월 6일 생활의달인-비후카츠 달인 요쇼쿠야코우

생활의달인 비후카츠 달인, 고준필 셰프 소개

오늘(4월 6일) 밤, 대한민국을 뜨겁게 달군 ‘생활의달인’의 주인공은 바로 비후카츠의 신세계, 고준필(남 / 39세) 셰프입니다. 무려 20년 경력을 자랑하는 그는 평범한 비후카츠를 넘어선, 완벽한 굽기와 육즙의 조화로 시청자들의 침샘을 자극했습니다. 30대 중반의 나이에도 불구하고 20년간 오직 한 길, ‘요리’에 대한 열정과 끈기로 쌓아온 그의 전문성은 한 점의 비후카츠에서 고스란히 드러납니다. 달인의 손길로 튀겨진 비후카츠는 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며, 입안 가득 퍼지는 소고기의 풍미가 일품이라는 평을 받았습니다.

‘요쇼쿠야코우’: 달인의 비후카츠를 맛볼 수 있는 곳

고준필 달인의 비법이 담긴 환상적인 비후카츠를 직접 경험할 수 있는 곳은 바로 서울 마포구에 위치한 ‘요쇼쿠야코우’입니다. 아늑하고 정갈한 분위기 속에서 달인의 정성이 담긴 요리를 맛볼 수 있습니다.

가게명: 요쇼쿠야코우
주소: 서울 마포구 월드컵북로6길 88 1층
전화번호: 0507-1362-2271

요쇼쿠야코우 영업시간 및 메뉴/가격

방문 전 반드시 확인해야 할 영업시간과 대표 메뉴, 가격 정보입니다.

영업시간:
- 화, 수, 목, 금, 토, 일: 11:30 – 21:00
- 브레이크 타임: 15:00 – 17:00
- 라스트 오더: 14:30 (점심), 20:30 (저녁)
- 정기 휴무: 매주 월요일
주요 메뉴 및 가격:
- 비후카츠 정식 (카레추가 포함): 24,000원 (달인의 시그니처 메뉴)
- 치킨난반 정식: 15,000원
- 새우튀김 (2P): 7,000원
- 하이볼: 8,000원
  (메뉴 및 가격은 변동될 수 있으므로 방문 전 확인이 필요합니다.)

요쇼쿠야코우 방문 전 필독! (팁)

‘생활의 달인’ 방영 직후에는 엄청난 인파가 몰릴 수 있습니다. 성공적인 방문을 위한 팁을 확인하세요.

웨이팅 예상: TV 방영 직후에는 오픈런 또는 긴 웨이팅이 발생할 가능성이 매우 높습니다. 방문 시간을 여유롭게 잡거나, 오픈 시간에 맞춰 가는 것을 추천합니다.
브레이크 타임 확인: 오후 3시부터 5시까지 브레이크 타임이 있으니, 방문 계획 시 이 시간을 피해야 합니다.
주차 안내: 가게 주변 주차 공간이 협소할 수 있습니다. 가급적 대중교통을 이용하거나 인근 유료 주차장을 이용하는 것이 편리합니다. (망원역 2번 출구에서 도보 약 7분 거리)